Presse
A partir des références acquises par les conseillers de la Chambre d’agriculture au travers notamment du contrôle laitier et du suivi technique ,nous vous proposons un certain nombre de données repères pour la filière caprine en Tarn et Garonne.
Date de publication
décembre 2018
Nombre de pages
6 pages
Format
Poids
1.28 Mo
Prix
Gratuit
Pour les calculs nous avons pris une valeur moyenne 2017 d'un groupe de 6 exploitations du Tarn-et-Garonne qui livrent le lait en laiterie et dont le système alimentaire est hétérogène (foin, ensilage ou enrubannée). Leur cheptel se situe sur la fourchette haute des cheptels du département puisqu'il compte en moyenne 470 reproducteurs. Les chiffres régionaux sont issus en partie de la synthèse nationale 2017 des exploitations caprines laitières (Cap'TEC et INOSYS Réseaux d'élevage, campagne 2017).