La Chambre régionale d'agriculture d'Occitanie est Centre de Pré-Sélection (CPS) dans le cadre de l’organisation du concours des vins des appellations du Languedoc et du Roussillon de la région méditerrannée d’Occitanie et coordinatrice pour les Chambres départementales pour le concours des produits. En tant que pilote de toutes les étapes, de la sensibilisation des entreprises à la valorisation des lauréats, elle a en charge la communication pour sensibiliser les entreprises à l’ouverture des inscriptions, la rédaction du règlement régional et le lien avec l’ensemble des syndicats d’appellation, le suivi/relance des dossiers d’inscription, l’organisation des présélections, le lien avec Comexposium pour l’organisation générale.
Pour le concours des vins de l’Occitanie, la Chambre régionale d'agriculture d'Occitanie organise 5 dates de présélections sur 4 lieux différents. Ce concours prestigieux met en lumière l’excellence des vins de notre région.
Véritable chef d’orchestre, la Chambre régionale d'agriculture d'Occitanie organise et participe à la finale du concours qui se déroule le 1er week-end du Salon de l’Agriculture à Paris (logistique, anonymat des échantillons, installation de la salle, enregistrement des comptes rendus de dégustation par bouteille). Enfin, elle a également en charge la valorisation des lauréats à l’issue du concours.
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